1 szklankę kaszy zalać 3 szklankami posolonego wrzątku i podgrzewać, aż woda zostanie wchłonięta. Wtedy domieszać: pół szklanki pokrojo­nych selerów, 2 ząbki posiekanego czosnku, pół szklanki pokrojonej cebuli, 1 szklankę posiekanych grzybów (mogą być ugotowane, suszone lub pieczarki albo inne świeże), 2 łyżki nasion słonecznika, 1 szklanka pokrojonej w kostkę dyni. Nie w sezonie, dynię można zastąpić zielo­nym groszkiem z puszki. Posolić, wymieszać lekko, ale starannie, i zapie­kać przez godzinę w średnio nagrzanym piekarniku.